खगोलविद यह सिद्ध करते हैं कि तारे और उनके ग्रह तब पैदा होते हैं जब गैस और धूल की एक कताई डिस्क अपने आप ढह जाती है। लेकिन इन डिस्क का पता लगाना मुश्किल हो गया है, क्योंकि वे अपेक्षाकृत छोटे हैं।
अब, चिली में अटाकामा लार्ज मिलिमीटर / सबमिलिमीटर एरे (एएलएमए) इन डिस्क को विस्तार से खोजने और अध्ययन करने के लिए संभव बना रहा है। साइंस एडवांस में एक पेपर में वैज्ञानिकों ने HH212 नामक एक युवा प्रोटॉस्टेलर डिस्क के पहले स्नैपशॉट में से एक को प्रकाशित किया है - और यह पता चला है कि यह हैमबर्गर जैसा दिखता है।
गैस और धूल युवा तारे को खिलाने के लिए डिस्क के केंद्र में आते हैं, जिसका अनुमान है कि खगोलीय मानकों के अनुसार, लगभग 40, 000 साल पुराना है- सिर्फ एक बच्चा। डिस्क पृथ्वी और सूरज के बीच की दूरी के बारे में 60 गुना चौड़ी है, और इसकी कमर के पार चलना एक अंधेरे, ठंडे बेल्ट है। चूँकि HH212 की ऊपरी और निचली परतें इसके मध्य की तुलना में चमकीली हैं, इसलिए शोधकर्ता इसे एक सैंडविच से तुलना कर रहे हैं।
यह पहली बार है जब खगोलविदों ने एक प्रोटॉस्टेलर डिस्क में इस डार्क इक्वेटोरियल बैंड को देखा है, और यह "डिस्क के गठन के कुछ वर्तमान सिद्धांतों पर एक बड़ी चुनौती पेश करता है, अध्ययन के प्रमुख लेखक चिन-फी ली का कहना है। ली एक शोध साथी है।" ताइवान में शिक्षाविद सिनिका इंस्टीट्यूट ऑफ एस्ट्रोनॉमी एंड एस्ट्रोफिजिक्स।
जिस तरह से पूरे डिस्क में गर्मी वितरित की जाती है उससे सैंडविच जैसी संरचना प्रकट होती है। HH212 का धरातल उसके प्रोटोस्टार से गर्म होने के कारण गर्म होने की उम्मीद है और जिस तरह से हवाएं उसके चारों ओर घूमती हैं।
"रोमांचक बात यह है कि हम एडिनबर्ग में रॉयल ऑब्जर्वेटरी के एक कम्प्यूटेशनल खगोल भौतिकीविद् केन राइस कहते हैं कि इस तरह के डिस्क को हल करने में सक्षम होना शुरू हो रहा है। दूसरे शब्दों में, हम वास्तव में इन डिस्क की विशेषताओं को समझना शुरू कर सकते हैं।"
डिस्क को समझना, बदले में, सितारों और ग्रहों के गठन के विवरण को प्रकट करने में मदद करता है।
भले ही यह विशेष डिस्क युवा और अपेक्षाकृत छोटी है, यह पहले से ही मिलीमीटर- या सेंटीमीटर-आकार की सामग्री का समूह है जो अंततः ग्रहों और क्षुद्रग्रहों में विकसित होगा। यह दिलचस्प है, राइस कहते हैं, क्योंकि यह "बताता है कि ग्रहों के निर्माण से जुड़ी प्रक्रियाएं तब होती हैं जब ये सिस्टम बहुत युवा होते हैं।"
शोधकर्ता अभी भी ठीक से जानना चाहते हैं कि कैसे डिस्क सामग्री केंद्र में फ़ेडरलिंग स्टार को खिलाने के लिए फ़नल हो जाती है, या माइक्रोमीटर के आकार के अनाज बड़े पैमाने पर ग्रहों में कैसे बढ़ते हैं। क्या एचएच 212 की तरह सेंटीमीटर के आकार के गुच्छे टूट कर अलग हो जाते हैं या एक साथ चिपक जाते हैं? ग्रह शरीर कितनी जल्दी बढ़ते हैं, और वे कितने जल्दी पूर्ण आकार तक पहुँचते हैं? "क्या हम उन्हें इस रूप में युवा के रूप में एक प्रणाली में देख सकते हैं?" चावल के चमत्कार।
अब जब वैज्ञानिक इन युवा प्रोटोस्टेलर डिस्क को देख सकते हैं, तो वे इनमें से कुछ रहस्यों से निपटना शुरू कर सकते हैं।