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इस हफ्ते हमने सबसे अजीब चीजें सीखीं: नारीवादी मक्खन की मूर्तियां और अमेरिका का पहला पसंदीदा शगल

2021

इस सप्ताह आपने कौन सी अजीब बात सीखी? खैर, जो कुछ भी है, हम वादा करते हैं कि अगर आप पॉपसी के हिट पॉडकास्ट को सुनते हैं तो आपके पास एक और भी अजीब जवाब होगा। द वियरडेस्ट थिंग आई लर्न दिस वीक हिट करता है Apple, एंकर, और हर जगह आप हर बुधवार सुबह पॉडकास्ट सुनते हैं। यह सबसे अजीब विज्ञान-आसन्न तथ्यों, आंकड़ों के लिए आपका नया पसंदीदा स्रोत है, और विकिपीडिया सर्पिल लोकप्रिय विज्ञान के संपादकों को खुश कर सकता है। यदि आप इस पोस्ट की कहानियों को पसंद करते हैं, तो हम गारंटी देते हैं कि आप इस शो को पसंद करेंगे।

आज का एपिसोड हमारा सीज़न 2 फिनाले है, और यह हमारे सर्वश्रेष्ठ में से एक है! अब आपके सभी पुराने अजीब थिंग पसंदीदा को द्वि घातुमान करने का सही समय है। हम कुछ हफ्तों में फिर से आएंगे।

क्लेयर मालदारेली द्वारा

आधुनिक समय के अमेरिकी अक्सर खेलों के प्रति अपने प्यार का इजहार करते हैं। हम टेलगेटिंग के एक्सप्रेस उद्देश्य के लिए गियर डिजाइन करते हैं, हम विशाल खेल मैदान बनाते हैं, और हम खुद को बर्फीले यादगार लम्हों में बिताते हैं। लेकिन 19 वीं सदी के मध्य के बड़े अमेरिकी खेलों के क्रेज में स्टेडियम, गेंद, बल्ले या हेलमेट नहीं थे। इसे पैदल चलने वाला कहा जाता था, और इसमें चलना शामिल था। बहुत चलना।

संयुक्त राज्य अमेरिका औद्योगिक क्रांति से दूर था और शहरी जीवन के लिए एक सामूहिक धुरी का अनुभव कर रहा था। फैक्ट्री के काम के लिए खेती और अन्य भौतिक मजदूरों को पीछे छोड़ने वाले कई परिवारों के साथ, फुर्सत के समय अचानक से तय हो गए। कई शहर के निवासियों ने मनोरंजन के मुफ्त साधन के रूप में चलना शुरू किया। कुछ बेहद महत्वाकांक्षी लोगों ने उस एक कदम को आगे बढ़ाया, जो धीरज की प्रतियोगिताओं में टहलते हुए बदल गया।

प्रतिस्पर्धात्मक चलना, जैसा कि आम बोलचाल में जाना जाता था, 1870 और 1880 के दशक का सबसे लोकप्रिय शगल बन गया। इसने अमेरिका को अपना पहला सेलिब्रिटी एथलीट दिया, जिसमें दर्शकों ने अपने पसंदीदा वॉकरों को पैरों के करतब दिखा कर खुश किया। एक कुलीन प्रतियोगी नींद के लिए बिना ब्रेक के 30 दिनों तक चल सकता है, या सीधे 24 घंटे में घोड़े के ट्रैक के आसपास सबसे अधिक अंतराल को पूरा करने के लिए लड़ाई कर सकता है।

पत्रकार मैथ्यू अल्जियो ने इस धीमे-धीमे खेल के उत्थान और पतन के बारे में एक पूरी किताब लिखी है, जिसके बारे में उनका तर्क है कि यह हमारी संस्कृति के रूप में फंक्शनल संस्कृति का निर्माण करता है जैसा कि हम अब जानते हैं: "यह खेल, जिसे पैदल चलने के रूप में जाना जाता है, ने अमेरिका के पहले सेलिब्रिटी एथलीटों को जन्म दिया।" लेब्रोन जेम्स और टाइगर वुड्स के पूर्वज, डैन ओ'लेरी खुद राष्ट्रपति चेस्टर आर्थर के रूप में प्रसिद्ध थे। "

इस सप्ताह के एपिसोड में, मैं प्रतिस्पर्धी चलने की उत्पत्ति और नियमों (या इसके अभाव) में गोता लगाता हूं। साइड नोट: यदि आप हमारे गर्म बट से संबंधित बहस पर तौलना चाहते हैं, तो उस छवि को देखें, जिसे हम यहां संदर्भित कर रहे हैं।

राहेल फेल्टमैन द्वारा

यदि आप बटर स्कल्पचर की अवधारणा से परिचित नहीं हैं, तो मैं आपको अमेरिका के इस अजीब बिट से परिचित कराने के लिए रोमांचित हूं। और मेरे पास उत्कृष्ट कला के लिए आपके परिचय के रूप में सेवा करने के लिए आदर्श उदाहरण है:

स्वादिष्ट।

याद दिलाया जा रहा है कि यह रमणीय मध्यपश्चिम शगल मौजूद है जिसने मुझे इसके इतिहास के बारे में आश्चर्यचकित कर दिया। आधुनिक मक्खन कलाकार प्रशीतित कमरों की परिधि में काम करते हैं, लेकिन अभ्यास की व्यापकता कुछ ऐसी चीजों की स्मैक है जो बिजली की उम्र से पहले पैदा हुई होगी। जैसे, बटर स्कल्पचर एक ऐसी दुनिया में विकसित हुआ होगा, जहाँ लोगों के पास घूरने के लिए टीवी स्क्रीन नहीं थी, है ना? यह मूर्तिकला है, लेकिन मक्खन के साथ। यह 19 वीं सदी का आविष्कार है अगर कभी मैंने एक सुना। इसने सवालों की एक पूरी श्रृंखला को खोल दिया, मुख्य रूप से इस बारे में कि कैसे पहले मक्खन के कार्वरों ने अपनी प्रतिष्ठित कृतियों को दही से पिघल जाने पर तुरंत पूरा होने में रखा।

यह पता चलता है कि इस कला का इतिहास पूर्ण वसा वाले डेयरी के रूप में समृद्ध है, और यह सभी कैरोलिन शॉक ब्रूक्स नाम की अरकंसास की एक महिला के पास वापस जाता है। ब्रूक्स एक शौकिया मूर्तिकार और एक चतुर व्यापारी था। शुरुआत के लिए, उसने भोजन के साथ काम किया, एक घरेलू पर्याप्त माध्यम जिसे वह उस समय की अन्य महिला कलाकारों की तुलना में बहुत कम खतरा था। वह देश का दौरा करने के साथ-साथ रफ एप्रन पहने हुए एक आकर्षक, मध्यपूर्वी छवि में भी झुक जाती है और अक्सर अपने जीवन के बारे में बोलती है, जो एक आधुनिक कदम है, क्योंकि औद्योगिक क्रांति में कई अमेरिकी परिवार खेतों की लुप्त होती संस्कृति का रूमानीकरण कर रहे थे। उसने रचनात्मक प्रदर्शनों का निर्माण करने के लिए खाद्य पदार्थों के उपयोग की एक मौजूदा प्रवृत्ति का भी इस्तेमाल किया, जो कृषि राज्य बड़े मेलों और एक्सपोज़िशन में अपने बाउंटी (और बिक्री के लिए उत्पादों) का विज्ञापन करते थे।

यह पता लगाने के अलावा कि 19 वीं शताब्दी में एक महिला मूर्तिकार के रूप में कैसे एक जीवित रहने के लिए, शॉक ब्रूक्स प्रतिभाशाली थे - और कला की दुनिया में लोग उन्हें इस तरह से पहचानते थे। और, शायद सबसे अविश्वसनीय रूप से, उसने आधुनिक प्रशीतन की मदद के बिना मक्खन के ढेर और ढेर के साथ दुनिया का दौरा किया। प्लास्टर में इसे संरक्षित करने का फैसला करने से पहले छह महीने तक उनकी सबसे प्रसिद्ध रचना उनके साथ रही। इस सप्ताह के एपिसोड में और अधिक पारंपरिक सामग्रियों पर आगे बढ़ने के बाद भी, अपनी कला के हर टुकड़े में मक्खन का उपयोग करना जारी क्यों शामिल है, इसे और अधिक जानें!

एलेनोर कमिंस द्वारा

शैवाल का हमेशा से ही शीर्ष पर रहने वाले पागल उपवास के लिए एक आकर्षण था। लेकिन औद्योगिक कृषि और अब, जलवायु परिवर्तन के कारण हालात बदतर हो रहे हैं। अत्यधिक कृत्रिम खाद अक्सर निकटवर्ती धाराओं और समुद्रों में भाग जाती है, जिससे भयावह जीवों का भक्षण होता है। और जलवायु परिवर्तन महासागर के तापमान को गर्म कर रहा है, जो शैवाल को पनपने की अनुमति देता है। यही कारण है कि हम लगातार अल्गुल खिलने से बचने के लिए लेकसाइड चेतावनियों के साथ बमबारी कर रहे हैं, और व्हेल और मैनेट के बारे में खबरें लाल ज्वार में मर रही हैं।

लेकिन अपनी नई किताब स्लम में, लेखक रूथ कैसिंजर ने समुद्री शैवाल के एक अलग पक्ष की पेशकश की: एक प्राकृतिक चमत्कार जिसने अपने अस्तित्व के लिए अथक संघर्ष किया है - और इस प्रक्रिया में मनुष्यों को बेहतर तरीके से जीने में मदद की है। इस कड़ी में, मैं ट्विंकीज़ से लेकर अपशिष्ट जल निस्पंदन तक शैवाल के सभी आश्चर्यजनक औद्योगिक उपयोगों के बारे में बात करता हूं, और समझाता हूं कि हमारी प्रजातियां इस प्राइमरी ऊज को कितना पसंद करती हैं।

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